Piersica este o plantă cu adevărat uimitoare, a cărei frumusețe a florilor rivalizează cu gustul uimitor al fructului. Poate de aceea, piersicii sunt acoperiți de numeroase legende și sunt foarte venerați în țările din est.
Piersica în simbolism și mitologie
Originea piersicii este China. Din cele mai vechi timpuri, piersicul a fost considerat un simbol al nemuririi acolo. În mitologie, el s-a figurat ca unul dintre cele Trei Fructe Binecuvântate (celelalte două erau citrice și rodie). Legendele spun că piersicii cresc la intrarea în peșterile care duc spre lumea interlopă. Se credea că lemnul lor alungă demonii. Florile frumoase de piersic erau asociate cu imaginea unei tinere fete. În plus, ele simbolizau confuzia sentimentelor inerente tinereții. În multe țări, piersicul este un simbol al longevității și al relațiilor familiale calde. Conform filozofiei orientale, florile de piersic dau o nouă dragoste unei femei abandonate sau unei tinere văduve. În Vietnam, un piersic înflorit simbolizează primăvara, iar în Japonia există chiar și un festival de floare de piersic.
Floare de piersic
Piersica aparține familiei Rosaceae. Crescătorii au crescut multe soiuri decorative frumoase cu flori simple, duble sau semi-duble. Există culori foarte diferite ale florilor de piersic - alb, roz, roșu și, uneori, în două culori. Florile delicate și grațioase acoperă dens ramurile copacilor, răspândind un parfum ușor și plăcut, care a fost folosit cu succes pentru a crea parfumuri rafinate. Floarea de piersic durează 6-12 zile, cu toate acestea, la căldură extremă se estompează în 3 zile.
Proprietăți utile ale piersicii
Fructele de piersici se disting prin pulpă dulce și suculentă și o piele catifelată roșiatică. Pulpa din diferite soiuri poate fi albă, galbenă sau roșiatică. Piersicile proaspete sunt cea mai bogată sursă de vitamina C. Persoanele cărora le place să se delecteze cu ele rareori suferă de boli cardiovasculare și tulburări ale creierului, datorită conținutului ridicat de potasiu și fosfor. Piersicile sunt esențiale pentru cei care suferă de anemie sau tulburări metabolice, deoarece conțin mult fier. Piersicile au un efect benefic asupra gravidelor, copiilor și adolescenților, precum și asupra celor care suferă de aciditate scăzută. Din pulpa piersicilor se fac măști pentru pielea feței, datorită cărora capătă un aspect sănătos, devenind proaspăt, elastic și fraged. Gropile de piersici stau la baza producerii de uleiuri cosmetice cu parfum de migdale amare. Astfel, frumusețea, sănătatea și gustul sunt la fel de inerente piersicii.
