Bananele din Rusia au încetat de mult să fie exotice, dar încă mulți oameni nu știu unde și cum cresc aceste fructe. Între timp, bananele nu sunt doar fructe dulci, ci și tulpini utile, frumoase flori decorative.
Banana, la care toată lumea este obișnuită să gândească ca un fruct, este departe de a fi un fruct. Banana este o iarbă, totuși, nu obișnuită, ci gigantică, având o dimensiune de la 5 la 15 metri. Această plantă crește doar în climă subtropicală și tropicală, deoarece necesită o cantitate mare de umiditate și căldură pentru vegetație.
Varza de banană este uneori denumită bananier, dar acest lucru are mai mult de-a face cu dimensiunea plantei decât cu natura sa botanică. O plantă nu numai că nu are un trunchi, așa cum ar trebui să aibă un copac, dar, de asemenea, nu are o tulpină în sensul obișnuit al cuvântului. Tulpina bananei este aproape invizibilă deasupra solului, doar frunzele sunt vizibile, care sunt cu adevărat uriașe, adevărate ventilatoare, ajungând la un metru lățime și 6 metri lungime.
Viața bananelor
Bananele pot crește, la fel ca majoritatea tipurilor comune de ierburi, foarte repede. Planta crește la 8 metri în doar un an. Ratele de creștere, mărimea ierbii și fructele sale depind de soi. Există o mulțime de soiuri - aproximativ 500. Printre acestea se numără bananele comestibile de toate tipurile de culori și dimensiuni și cele necomestibile care sunt utilizate în producția industrială (de exemplu, banana textilă sau japoneză).
Bananele înfloresc foarte frumos. O inflorescență mare apare din centrul plexului frunzelor, de obicei roz sau violet, cu flori moi catifelate. În cultivarea agricolă a bananelor, florile sunt tăiate, astfel încât fructele să se coacă mai bine, altfel planta poate pur și simplu să nu aibă suficientă rezistență și nutrienți. O grămadă de banane se naște sub fiecare dintre aceste flori.
Frunzele uriașe acoperă în mod fiabil fructele de banană de influențele agresive ale mediului: lumina soarelui, insecte, precipitații.
Fructul bananei este o boabă suculentă închisă într-o coajă densă de piele. Semințele se coc în carnea unei banane. După ce fructele se coc, frunzele și tulpina mor complet, iar lăstarii noi tineri ai următoarei plante încep să germineze de la bază.
Locul de naștere al bananei
Bananele cresc în țările din apropierea ecuatorului, deoarece coacerea fructelor necesită un climat tropical - niveluri ridicate de umiditate și căldură constantă. Printre țările în care se cultivă cele mai mari volume de banane se numără țările din Africa, America Latină, Caraibe și Pacific. Majoritatea acestor țări cultivă banane pentru consum intern, doar câteva pentru export.
Fiecare grămadă de banane poate conține până la 300 de banane.
În cultivarea agricolă a unei banane, fructele nu au voie să se coacă, deoarece după aceea nu mai pot fi folosite pentru hrană - fructele se deteriorează ușor după coacere. De aceea recolta este încă verde. Bananele verzi au un gust dulce-astringent, asemănător cartofilor, dar nu sunt potrivite pentru consum. După recoltare, fructele necoapte ale unei banane sunt plasate în depozit, galbene și coapte, deoarece toată lumea este obișnuită să le vadă, bananele devin câteva zile mai târziu.
