Peștele-lumânare - Eulahon, Eulahon sau Pacific Taleicht - este un pește mic din familia somonului, cu o dimensiune de aproximativ 23 cm, care conține multă grăsime. În ciuda acestui nume de pește, nu strălucește. Însă peștele uscat poate arde mult timp fără a fuma, iluminând totul în jur cu o lumină puternică. În aparență, peștele lumânare este similar cu mirosul baltic.
De ce se numește peștele o lumânare
Acest pește mic din familia somonului este o rudă îndepărtată a golomyanka. Locuiește în mare, ca toți somonii. Reproduce se întoarce în râurile de apă dulce, unde sa născut cândva. Înainte de reproducere, mănâncă mult și acumulează grăsimi. Peștele lumânare trăiește în largul coastei Pacificului din America de Nord, din California până în Alaska și se numește eulahon. Există atât de multă grăsime în acest pește mic încât, dacă îl uscați și întindeți fitilul în interior, veți obține o lumânare aprinsă ușor, fără funingine și fum.
În antichitate, indienii foloseau acest pește pentru a ilumina colibele. Indienii de pe coasta de nord-vest a Americii de Nord au capturat și pregătit în mod tradițional acest pește pentru o utilizare viitoare. Apoi au fost uscate la soare și o bucată de sfoară sau cârpă în loc de fitil a fost întinsă prin gură în burta ei și astfel s-au pregătit lumânări.
Unul dintre avantajele importante ale unui pește la lumânare este că este leneș, astfel încât îl puteți prinde fără plase și lansete - doar cu mâinile goale. În lumea modernă, acești pești nu mai sunt folosiți în loc de o lumânare, dar grăsimea lor este folosită în medicină, deoarece este mult mai gustoasă și mai plăcută decât uleiul de ficat de cod. În plus, peștele în sine are un gust plăcut, care a servit pentru a-l prinde activ și, ca urmare, pentru a-l extermina.
În prezent, indienii s-au ocupat de pești și au scris o petiție Serviciului Național pentru Pescuit Marin, în urma căreia eulahon a fost inclus pe lista animalelor din Statele Unite ale Americii luate sub protecție. Acum acest pește agil, maro pe partea de sus și alb și argintiu pe partea de jos, împodobește multe acvarii în apartamentele moderne.
Soiuri de pește lumânare
În Anglia, există un alt pește-lumânare și se numește pește sable, sau pește de cărbune, adus de o rudă apropiată a bibanului și rufului de mare, și nu somon și miros, spre deosebire de eulachon. De asemenea, este foarte gras și arde foarte bine după ce a fost uscat.
În Rusia, se găsește și un pește-lumânare - se numește lamprea caspică, împărtășește strămoși comuni cu peștii considerați. Lamproia aparține clasei ciclostomilor, trăiește în apă și se hrănește cu pești. Cunoscutul nume de „vierme de nisip” este o larvă de lamprea. Datorită conținutului ridicat de grăsimi, acest pește este foarte gustos și, în același timp, poate arde ca o lumânare fără a avea măcar un fitil. O altă proprietate interesantă a lamprii este capacitatea sa de a se lega într-un nod. Din păcate, la fel ca Eulahon, ea a fost practic exterminată.
