Porumbul este un reprezentant bine cunoscut al familiei de cereale, care este prezentă în dieta umană de mai bine de o sută de ani. Știuleții de porumb din timpul foametei își meritau greutatea în aur, au dat mâncare păsărilor, oamenilor și animalelor.
Instrucțiuni
Pasul 1
Porumbul este o plantă iubitoare de căldură, ale cărei semințe cresc atunci când solul se încălzește până la zece grade. Creșterea masei vegetative are loc atunci când temperatura medie zilnică a aerului este de peste zece grade. Se disting următoarele faze semnificative de formare a plantelor: apariția răsadurilor, apariția celei de-a cincea frunze, maturarea frunzelor a șaptea și a opta (perioada de creștere intensivă), formarea paniculelor, înflorirea urechii și coacerea completă. Răsadurile apar în a șaptea până la a cincisprezecea zi după însămânțare. Această etapă depinde de umiditatea solului și de condițiile de temperatură.
Pasul 2
Când se formează cinci până la șase frunze pe porumb, creșterea părții aeriene se oprește. Acest lucru se datorează dezvoltării intensive a sistemului rădăcină, care constă din mai multe straturi. Boabele cresc cu o rădăcină embrionară, din ea apar rădăcini laterale, care alcătuiesc primul nivel al sistemului. Al doilea nivel al sistemului rădăcină este format din primul nod al părții subterane. Din nodurile supraterane apar rădăcini aeriene sau de susținere, care merg mai adânc în sol și asigură stabilitatea plantei.
Pasul 3
Rădăcinile porumbului pot ajunge la o adâncime de 200 cm. Cu umiditate insuficientă, rădăcinile se răspândesc mai adânc la începutul sezonului de creștere și, cu umiditate abundentă în stratul solului, rădăcinile sunt situate la suprafața pământului. După apariția celei de-a opta frunze, începe creșterea intensivă a culturii. În timpul zilei, porumbul poate crește cu 5-6 cm. În acest moment, se pot forma lăstari laterali - copii vitregi. Motivul apariției lor poate fi: temperatura scăzută în stadiul incipient al sezonului de vegetație, suprasaturarea cu îngrășăminte cu azot, însămânțare rară. La sfârșitul sezonului de creștere, vitregii mor.
Pasul 4
Porumbul este o plantă dioică, polenizată încrucișat și monoică, care are o inflorescență feminină (paniculă) și o masculină (ureche). Când paniculul înflorește, polenul se formează în anere și este evacuat. Timpul de înflorire depinde de condițiile meteorologice, variind de la câteva ore la nouă zile. Formarea urechii este puternic influențată de condițiile de mediu. În caz de nutriție insuficientă, deficit de umiditate și infestare cu buruieni, dezvoltarea urechii poate rămâne în urma dezvoltării paniculului. Ca urmare, urechile au mai puține boabe la rând și se poate observa prin boabe.
Pasul 5
Umiditatea scăzută și temperatura ridicată reduc viabilitatea polenului, afectează negativ polenizarea și mărimea granulelor de pe știuleți. Procesele normale de polenizare și înflorire sunt întrerupte, firele știuletului se usucă, iar boabele de polen nu au posibilitatea de a germina și, ca urmare, mor. După fertilizare, boabele încep să se umple; în această perioadă, în porumb se acumulează substanțe de rezervă (zaharide, polizaharide). Următoarea etapă importantă care completează sezonul de vegetație este apariția unui punct negru. Ar trebui să fie clar vizibil la baza cariopsisului. Aspectul său înseamnă sfârșitul umplerii cerealelor.
